Одесса, ул. Троицкая 33А, оф.104
+38 093 137 13 47; +38 093 992 17 20; +38 050 336 32 77

Устричный тур «Устрицы Скифии»

А вы знаете, что рядом с Одессой можно продегустировать настоящих свежих выращенных практически тут же устриц?

 Устрицы Скифии выращиваются на берегу Черного моря в экологически чистом месте Одесской области, непосредственно в природном национальном парке.

Чистая и богатая вода Черного моря делает устрицу счастливой, что непосредственно влияет на ее качество. Устрицы Скифии обладают нежным мясом с тонким морским ароматом и сладковатым ореховым послевкусием.

Crassostrea Gigas, также известная как тихоокеанская или японская устрица, выращивается из посадочного материала, взятого в известном устричном питомнике на Западе Франции.

Уникальная система, разработанная украинской командой, позволяет вырастить устрицу за 16 месяцев. За это время устрицы проходят естественный аффинаж в слабосоленой воде Черного моря, что придает им уникальные вкусовые качества.

 

09:00    Выезд от жд вокзала

09:20    Посещение закрытого цеха аффинажа, где уже выращенные устрицы проходят процедуру дополнительной очистки. Только после прохождения этой процедуры устрица может быть подана к столу.  В процессе аффинажа вкус устрицы смягчается, становится более «глубоким», уходит лишняя соль. Поэтому аффинаж проходит в пресной воде. Цех находится в черте города, так как в наших условиях для правильной очистки требуется специальное оборудование. Вы увидите наших украинских устриц Скифии разного возраста и размера, а также устриц-путешественниц из Франции – Черный и Белый жемчуг.

10:00   Отправление к Тилигульскому лиману

12:00   Прибытие на Косу Тилигульского лимана к дегустационному комплексу «Устрицы Скифии». Экскурсионно-дегустационная программа. Вы услышите все подробности выращивания устриц в мире и в наших условиях, познакомитесь с интересными фактами, узнаете как правильно дегустировать и хранить этот деликатный продукт и получите неимоверное удовольствие, попробовав свежайшие устрицы под бокал сухого вина.

15:00   Релакс на берегу лимана. Чистая и теплая вода, тишина, красота природы – а ведь мы находимся на территории государственного заповедника «Тилигульские лиманы», — возможность продолжить дегустировать устриц — все для отличного отдыха.

Рекомендуем взять купальные костюмы и полотенца. Для экстремалов или сочувствующих – в 50 метрах находится станция кайт-серфинга, где можно взять на прокат различное водное оборудование, в том числе и безопасный надувной плот сап.

18:00   Отъезд домой

20:30   Прибытие в Одессу

Стоимость тура: 690 грн.

В стоимость включено: 

  • Проезд;
  • посещение цеха аффинажа;
  • экскурсионно-дегустационная программа (экосбор, дегустация 3 устриц, 2 бокала вина);
  • страховка;
  • сопровождение

Дополнительно оплачивается (по желанию):

Устрицы (30 грн штука); прокат водного оборудования.

Записаться на экскурсию можно по телефонам: 093 137 13 47; 099 50 55 377

×